Trempette au ranch : Mélanger de la mayonnaise, de la crème fraîche, de l’aneth, de la ciboulette, de l’ail et du jus de cit Assaisonner avec du sel et du poivre. Réfrigérez jusqu’à servir.
Champignons : dans un plat, combiner farine, ail en poudre, paprika, sel et poivre. Placez les œufs battus dans un deuxième plat et les miettes de pain ou le panko dans un troisième.
Chauffer l’huile dans une poêle sur moyen-haute. Draguez des champignons dans de la farine, trempez dans des œufs, puis enrobez de miettes de pain.
Frire par lots jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 2-3 minutes de chaque côté). Égoutter sur des serviettes en papier.
Servir chaud avec la sauce du ranch.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 30 minutes
Calories : 300 kcal par portion | Portions
