Deje que sus cupcakes se descongelen completamente en el refrigerador antes de decorarlos.
CÓMO CONGELAR PAN
Una vez que el pan se haya enfriado por completo, envuélvalo en film transparente y papel de aluminio. El pan recién horneado se puede conservar en el congelador hasta por un mes.
También puedes cortar el pan en rebanadas antes de congelarlo. De esa manera, puedes tomar tantas rebanadas como necesites sin tener que descongelar todo el pan.
El pan comprado en la tienda también se congela bien, pero no es necesario envolverlo dos veces. La bolsa de plástico en la que viene el pan ayudará a mantenerlo fresco durante un par de semanas.
CÓMO CONGELAR MASA PARA GALLETAS
Forma bolitas con la masa de galletas y congélalas sin tapar hasta que estén sólidas. Una vez congeladas, colócalas en una bolsa de plástico con cierre hermético y guárdalas en el congelador durante 6 a 8 semanas o en el refrigerador hasta 2 días. No es necesario descongelarlas, ¡puedes llevarlas del congelador al horno para esos antojos de galletas a altas horas de la noche! Las galletas con forma de gota, como las galletas con chispas de chocolate o las galletas Snickerdoodles , son excelentes para congelar.
Para cortar y hornear o para extender las galletas , forme un rollo o una bola con la masa y luego envuélvala bien en film transparente. Colóquela en un recipiente hermético y congélela durante 2 o 3 meses. Deje que se descongele por completo en el refrigerador antes de hornearla.
CÓMO CONGELAR GALLETAS
Coloque las galletas horneadas y sin decorar en capas en un recipiente hermético o una bolsa para congelador con papel pergamino o papel encerado entre cada capa de galletas. Las galletas pueden durar en el congelador de 3 a 4 meses.
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