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MÉTODO:
1. Horno: Precalentar el horno a 180 C y preparar moldes para donas rociándolos con spray antiadherente. Máquina para hacer donas: Precaliente la máquina para hacer donas durante 5 minutos antes de hornear las donas.
2. En un tazón grande, agregue la harina para pastel, el azúcar blanca, el polvo para hornear y la sal. Mezcle los ingredientes secos con un batidor.
3. Agregue la leche, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y el huevo a los ingredientes secos y bata hasta que estén bien combinados. La masa debe quedar espesa y suave.
4. Agregue la masa a los moldes para donas o a la máquina para hacer donas y hornee durante 15 minutos en el horno o 3 minutos en la máquina para hacer donas. El donut debe quedar dorado.
5. Dejar enfriar antes de decorar.
6. Para la cobertura de canela y azúcar: mezcle ½ taza de azúcar blanca con ½ cucharadita de canela molida y agregue la mezcla de canela a un tazón. En un segundo bol, derrita 50 g de mantequilla. Sumerja la dona en la mantequilla, luego en la canela y el azúcar y luego déjela secar.
