4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza de aderezo César
1,5 tazas de queso parmesano rallado
Sal y pimienta para probar
Opcional: 1/2 taza de crema agria para mayor cremosidad.
Instrucciones:
Precalentar y preparar: Comience por precalentar el horno a 375 °F (190 °C). Engrase ligeramente la fuente para hornear.
Pollo machacado: para que quede más tierno, use un machacador de carne para aplanar las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme de 1 pulgada.
Mezclar la salsa: En un bol, combinar el aderezo César con la crema agria (si se usa) hasta que estén bien mezclados.
Sazonar y armar: Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta. Colocarlas en la fuente para horno preparada, cubriendo cada pechuga de manera uniforme con 1/4 de taza de queso parmesano rallado.
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