En una sartén, a fuego medio, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo durante 4 minutos.
Agrega el pollo, la salsa y saltea por 3 minutos.
Agrega el requesón, la sal, la pimienta, los chiles verdes y mezcla. Cortar las patatas en rodajas
finamente sobre una mandolina y dejar en remojo en agua hasta que esté listo para usar.
En una fuente mediana para horno engrasada, intercalar capas de salteado, papa, salteado y
de queso, terminando en queso.
Hornee en horno precalentado a baja temperatura durante 30 minutos o hasta que se dore. Retirar y servir
