Esta guía definitiva para servir pasteles le indica todo lo que necesita saber sobre cuántas porciones rendirá su pastel o cuánta masa o glaseado necesitará para llenar su molde. ¡Esta tabla de tamaños de pasteles y porciones de pasteles lo ayudará a descubrirlo!
Hornear para un grupo grande o pequeño puede ser difícil, en particular cuando necesitas un pastel de un tamaño muy específico o tienes un molde para pasteles de un tamaño diferente. Wilton está aquí para ayudarte a asegurarte de que tu pastel tenga el tamaño adecuado para cualquier fiesta con esta tabla de porciones para pasteles. Basándonos en las recomendaciones de nuestra propia cocina de prueba, te ayudamos a determinar cuántas porciones obtendrás de tu pastel, así como también cuánta masa y glaseado necesitarás para hacer el trabajo.
TAMAÑO DE LA PORCIÓN DE PASTEL
El tamaño de las porciones de torta puede variar según la forma de la torta y quién esté a cargo de cortarla. Para los fines de esta tabla, las porciones para fiestas se basan en rebanadas de torta que miden aproximadamente 1½ x 2 pulgadas. Las porciones para bodas se basan en rebanadas que miden aproximadamente 1 x 2 pulgadas.
Recuerde que la cantidad de porciones es solo una guía. Los resultados reales pueden variar.
TIEMPO Y TEMPERATURA DE HORNEADO PARA DISTINTOS TAMAÑOS DE TORTAS
Al hornear su pastel, siga siempre las reglas de la receta en cuanto a temperatura del horno y tiempo de cocción. Los números que se proporcionan aquí son una guía general, pero pueden no ser adecuados para todas las recetas.
Los tiempos y las temperaturas también pueden variar según el rendimiento de su horno o la altitud de su zona. Para obtener los mejores resultados, siempre verifique que el alimento esté listo con el tiempo de cocción más corto indicado.
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