500 g de patatas
-30 g de mantequilla
-50 ml de leche
-1 huevo
-1 cdta. Sal
-150 gr. de harina
Para el llenado
– 1 cebolla grande
– 1 zanahoria
– 1/2 pimiento rojo
– 500 g Champiñones
– Sal y pimienta al gusto
– 150 g. queso parmesano
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